Hoe zet je nu eigenlijk best onze lekkere Beyond Focus blend?

Deze koffie vraagt niet veel. Wel de juiste aanpak.

Espressomachine
Dit is waar de blend echt tot zijn recht komt. De volle body, de caramel, de lange afdronk — dat krijg je onder druk. Maal fijn, zet je machine op 93°C en geef het 25 à 30 seconden. Niet meer, niet minder. Het fruitige vleugje in de blend zorgt ervoor dat het nooit zwaar wordt.

Volautomaat met bonenmaler
Werkt prima. Versgemalen bonen maken het verschil — niet de machine. Stel in op espresso of lungo, afhankelijk van je moment. De chocoladetonen komen in beide bereidingen goed door.

Filter (V60, Chemex of gewone filtermachine)
Ook op filter is deze blend lekker. Het karakter verschuift iets — minder body, meer de frisse toets en het fruit. Goed voor wie liever een grote mok neemt dan een klein kopje.

Wat je niet doet
Gemalen koffie bewaren en hopen dat het goed blijft. Maal vers, per kop. De aroma's die je bij het openen van de zak ruikt — die wil je in je kopje, niet in de lucht.

Geniet van je koffiemoment!