Onze koffies

Onze koffies. Elk met een eigen karakter en verhaal.

Somewhere Soft komt van Finca Los Naranjos, hoog in de bergen van Huehuetenango in Guatemala. Don Pedro Lopez Mendez (82) teelt en fermenteert de bonen hier al decennia, met precies het geduld dat nodig is voor die bitterzoete chocoladetonen.

Miles Away reist vanuit Colombia, waar duizenden kleine boeren hun bonen biologisch telen. Met als resultaat een mix van chocolade en amandel tonen met een lichte citrustoets.

Gently Untied komt uit een biologische koffiecoöperatie in Ethiopië, bekend om zijn romige karamel en donkere chocolade tonen en fruitige profiel.

Bij Beyond Focus proef je zelfs vijf landen tegelijk: Ethiopië, Brazilië, Guatemala, Panama en Indonesië komen samen in één evenwichtige blend.

En voor Mentally Offline zoeken we telkens de sterkste Arabica koffiebonen op, uit een aantal zorgvuldig gekozen koffieregio's.

Vijf koffies, vijf verschillende achtergronden en verhalen, rechtstreeks bij de boer ingekocht. Zo proef je niet alleen koffie, maar ook waar ze vandaan komt.